GRÖN BOK- om kost vid diabetes

Nationella diabetesteamet har tagit fram en bok för att sprida kunskap om mat vid diabetes.

Varför Grön bok?

Arbetet för att uppnå målen för
kostbehandling speglar några de utmaningar som personer
med diabetes dagligen har att förhålla sig till. Dessa mål innebär:

• Att främja och stötta ett hälsosamt ätande
för att gynna hälsa generellt, men främst för

• Att uppnå och bibehålla mål för kroppsvikt

• Att uppnå individuellt satta blodsocker-, blodtrycks och
blodfettsmål och försena/förhindra diabetesrelaterade komplikationer

• Att möta upp individuella nutritionsbehov

• Att behålla matglädjen hos personen som lever med diabetes

• Att förse patienten med praktiska verktyg för måltidsplanering

Det är viktigt att diabetesteamet arbetar personcentrerat då intaget av mat för individen även påverkas av emotionella,kognitiva, sociala och kulturella dimensioner.

Du hittar länk till boken HÄR: